千葉県内のオススメ飲食店として、Ｂ級グルメ的ではありますが、野田市に本店のある「ホワイト餃子」というお店をご紹介します。この店は、既にチェーン店化しており、日本全国で北海道から九州（鹿児島）まで２６店舗あります。以下、私が訪れた柏店の紹介になりますが、まず、メニューが実質餃子だけで、全部手作りというこだわりがすごいです。柏店には水餃子もありましたが、他店では、焼餃子一本で勝負しているお店もあります。餃子自身についてですが、まず餃子の皮が厚めでモチモチ感があり主食を思わせます。そして、その焼き方が独特です。大量の油を使って焼き上げるので、皮の外側は揚げ餃子のようなパリパリ感があるのですが、皮そのものは柔らかみが残っており、このバランスが独特の食感を与えてくれます。大きさは一口大よりも少し大きめな感じで、女性が一気に頬張るには厳しい感じです。小籠包同様、肉汁が多く、厚めの皮に閉じ込められているため慌てて食べると舌を火傷することになるので、最初の３個程度はあらかじめ箸で皮に穴を開けておき、少し中身を冷ました後で食べることをお勧めします。２０個５４６円という値段で、ずっと餃子だけを食べていても飽きのこない味は、餃子好きの方であれば病み付きになるのではないかと思います。